Aħna bil-ġuħ għal snack. Xi ngħidu għalik? Konna qed naħsbu dwar xi ħaġa skond il-linji ta 'kura żgħira ħelwa li hija biss daqsxejn mhedda. Dwar xiex qed nitkellmu?Candy Gummy, ovvjament!
Illum, l-ingredjent bażiku tal-fondant huwa ġelatina li tittiekel. Jinstab ukoll fil-Licorice, Soft Caramel, u Marshmallows. Il-ġelatina li tittiekel tagħti gummies tessut chewy u ħajja twila.
Kif issir il-fudge? Illum, eluf ta ’nies jagħmluhom fil-fabbriki. L-ewwel, l-ingredjenti huma mħallta flimkien f'vat kbir. Ingredjenti tipiċi jinkludu ġulepp tal-qamħ, zokkor, ilma, ġelatina, kulur tal-ikel u taħwir. Dawn il-ħwawar ġeneralment jiġu minn meraq tal-frott u aċidu ċitriku.
Wara li l-ingredjenti jitħalltu, il-likwidu li jirriżulta jkun imsajjar. Huwa jeħxien f'dak li l-manifattur isejjaħ demel likwidu. Id-demel likwidu mbagħad jitferra fil-forom għat-tiswir. M’għandniex xi ngħidu, il-fondant jitferra ’fil-forom. Madankollu, hemm ukoll ħafna forom ta 'fondant, skont il-preferenza tiegħek.
Il-forom għall-ħelu tal-gomma huma miksija bil-lamtu tal-qamħ, li jwaqqaf il-ħelu tal-gomma milli jeħel magħhom. Imbagħad, id-demel likwidu jitferra fil-forom u mkessaħ għal 65º F. Huwa permess li joqgħod għal 24 siegħa sabiex id-demel likwidu jkun jista 'jiksaħ u jistabbilixxi.
Ħin ta 'wara: 09-2022 ta' Diċembru